和の菓子(1)

和菓子の美しさを、四季の流れに沿って、写真とことばで表現したビジュアル書。
古来より日本人の心を捕らえ離さない和菓子文化。
その美しさと魅力は500年以上の伝統が作り出してきた和の芸術でもあります。
本書はその美しさを我々が愛する和の季節感とともに紹介していきます。
高岡一弥のアートディレクション、高橋睦郎のことば、与田弘志の写真がつくりあげる新しい和菓子の世界。
見て楽しみ、食して楽しむ。
そんな和菓子そのものの楽しみ方が味わえる最高のビジュアルエディションです。
四季折々の和菓子の写真と高橋睦郎氏の文章で、和菓子を季節感や古典、有識を含んだ日本文化の精髄そのものであることを表現していきます。
季節感ある和菓子を約150点。
第1巻が11〜4月、第2巻が5〜10月の和菓子を季節の流れに沿って紹介していきます。
和菓子伝統そのものである老舗の川端道喜、亀屋伊織、虎屋黒川がつくりだす美しい数々の和菓子に酔いしれてください。
併せて、和菓子の見本帳、絵巻、工具も紹介します。
【いつか必ずやってくる大地震。
もしそれが、今、東京で起こるとしたら――。
大都市直下型地震に備えるための3本のレポート。
】政府の中央防災会議の想定によれば、東京・新宿をマグニチュード6.9の直下型地震が襲うと「最悪の場合、死者は東京を中心に約1万2千人」――。
建物倒壊や火事に包まれた新宿を脱出したあなたが、遠く離れた自宅にたどり着くまでを、東京都の地域防災計画に沿ってシミュレートする。
自宅まで歩いて帰宅する際の「心得十箇条」、火山噴火を指標とした地震予知の最先端も紹介。
かつて、世界を目指し死闘を演じた二人の男(ライバル)がいた。
試合後、一人は息を引き取り、もう一人は世界チャンピオンを育てるためにアメリカへと渡った。
―― 十年後、アメリカの修道院で育った早坂弾は、亡き父の夢を果たすために帰国。
ライバルだった男の子供、井上旭と美鈴兄妹の家に居候する。
旭が経営するジムの所属となり、互いの父が果たせなかった夢、ボクシングの世界チャンピオンを目指す!弾のデビュー戦の相手・北村友樹は、リング上の殺人鬼と恐れられるボクサー。
闘争本能剥きだしでラフプレイを続ける友樹に対し、弾は亡き父の教えを守りフェアプレイで応戦。
人を信じることが出来なくなっていた友樹だったが、弾との試合によってその閉ざされた心が徐々に開きはじめる。
一進一退の攻防が続く。
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